做完了地瓜杏仁餅　可還有地瓜耶
那做什麼？
所以說　這年代的網路好就好在這裡
想不出來做什麼　上網咩 
東瞄一下　西探一下　保證想得出做什麼
今天來作地瓜煎餅當飯後甜點吧～

pancake.JPG   

作法紀錄：
1. 地瓜蒸熟壓成泥
2. 拌入雞蛋一顆、適量蜂蜜
3. 加入地瓜粉和中筋麵粉拌勻　今天加的比例是 3:1 
4. 熱鍋下去煎熟

哈～　對！就這麼簡單　又適合時間少的時候做　
煮晚餐時　順便先將地瓜麵糊拌好
等孩子吃飽飯　現煎現吃　香噴噴喔～
姊弟倆啊　一下子的功夫　就吃掉了一盤
做料理最幸福的事情　莫過於此了。。。

 

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